Matiu Brut Conegliano Prosecco Superiore DOCG

Tauchen Sie ein in die Welt des Matiù Prosecco von L'Antica Quercia - ein unvergleichlicher Genuss, der die Sinne verführt und Ihre Geschmacksknospen zum Tanzen bringt!

Das hellgelbgrüne Elixier mit seinen silbernen Reflexen begrüßt Sie mit einem feinen und anhaltenden Bukett. Frische weiße Birnenfrucht, saftige Honigmelone und ein Hauch von Limettenzesten vereinen sich zu einem aromatischen Erlebnis. Der erste Schluck offenbart eine angenehme Saftigkeit, begleitet von einer zarten Fruchtsüße, die Nuancen von Pfirsich und Honig mit sich bringt. Ein frischer Säurebogen und ein dezenter salziger Touch sorgen für eine harmonische Balance, während der nussige Nachhall das Trinkvergnügen abrundet.

Der Matiù Prosecco stammt von einem bio-zertifizierten Landgut, das neben Wein und Olivenbäumen auch einen malerischen kleinen See und uralte Eichen beheimatet. Diese majestätischen Bäume haben dem Weingut seinen Namen gegeben und stehen symbolisch für die Philosophie, die hinter jeder Unternehmung des Gehöfts steckt: "Kleine Produktion in höchster Qualität".

Die Glera-Reben, aus denen der Matiù Prosecco gekeltert wird, gedeihen auf dem Moränenboden unterhalb der imposanten alten Eiche an den sanft abfallenden Hügeln. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, unverzüglich verarbeitet und gepresst. Die langsame und kontrollierte Vergärung bei kühlen Temperaturen ermöglicht es dem Wein, seine einzigartigen Aromen zu entfalten. Während des Winters ruht der Wein auf seiner feinen Hefe, um an Komplexität zu gewinnen. Im Frühjahr erfolgt die zweite Gärung im geschlossenen Behälter, wodurch sich die spritzige Kohlensäure im Wein entfaltet.

Die Antica Quercia befindet sich an einem einzigartigen Ort, eingebettet zwischen den majestätischen Gipfeln der Dolomiten und der charmanten Stadt Venedig. Bei einem Spaziergang durch die malerischen Weinberge können Sie die Schönheit der Natur erleben und im Schatten der großen Eiche Platz nehmen, um der Stille zu lauschen. Hier werden die Rhythmen und Regeln der Natur gepflegt und respektiert, um Weine von höchster Qualität hervorzubringen.

Entdecken Sie mit dem Matiù Prosecco von L'Antica Quercia ein prickelndes Geschmackserlebnis, das Sie auf eine unvergessliche Reise mitnimmt. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von der Magie der Antica Quercia verführen!

Kategorisierung

Farbe: Strohgelb

Perlage: Feine und elegante Perlage

Aroma: Zitrus, Kräuter und knusprige Früchte