Ario Extra Dry Conegliano Prosecco Superiore DOCG

Milder, fruchtiger Prosecco mit reifen Früchten, Blüten und Zitrus, ebenfalls vom Weingut L'Antica Quercia. Passt als Aperitif, zu Fisch, Krusten- und Schalentieren oder zu asiatischer Küche mit etwas Schärfe.

Unser Tipp für alle, die Prosecco nicht ganz trocken mögen. Die Restsüße bleibt dezent, die Frucht steht im Vordergrund, nie aufdringlich süß.

L'Antica Quercia liegt in Scomigo bei Conegliano, benannt nach den alten Eichen auf dem Hof. Auf 25 Hektar wachsen neben Glera-Reben auch Oliven und Granatäpfel. Der Ariò reift wie der Matiù auf Moränenboden und wird von Hand gelesen.

Steckbrief

• Geschmacksrichtung: Extra Dry (Restzucker 15 g/l)
• Qualitätsstufe: DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
• Alkohol: 11,5 % vol
• Inhalt: 0,75 l
• Säure: 5,5 g/l
• Trinktemperatur: 8 °C
• Glasempfehlung: mittelgroßes Weißweinglas
• Weingut: L'Antica Quercia, Via Cal di Sopra 8, 31015 Conegliano (TV), Italien
• Enthält Sulfite

Magst du es trockener? Der Matiù Brut vom selben Weingut hat weniger Restsüße.